Colesterol

El colesterol se produce en el hígado. Se empaca con los triglicéridos en una partícula VLDL, antes de llegar a la sangre. Estos triglicéridos pueden ser absorbidos por los tejidos. Por último, el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) nace de estas partículas que contienen sobre todo colesterol. El LDL permanece en la sangre, es finalmente absorbido por las células, que pueden causar la degeneración grasa de la pared arterial implantándose en ella. 

Ajo

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